met de Pamir. ”Zo krijgen we hOpelijk een ras met grotere vruchten, maar met dezelfde uitstekende smaak.” Lange termijn Het ontwikkelen van een nieuw ras is altijd een lange termijn project (zie volgende pagina) en in de Groentuin duurt het vaak nog langer. Tori: ”Soms worden er planten per ongeluk weggeschoffeld of uit de grond getrokken omdat ze te stevig worden opgebonden. Of ze gaan dood omdat iemand vergeet ze water te geven.” Hij maakt zich er niet druk om: ”Dit is een plek om te leren, fouten maken hoort erbij.” Op dit moment is Tori bezig met het kruisen van de Citroentomaat met een rode roma-tomaat om de grappige vorm v de eerste te combineren met het rood van de roma en de kleurrijke variatie van de tijgertomaat. Andere tomatensoorten worden niet gekruist, maar verbeterd door tomaat Pamir x gele 2 3 1 Boven I Tori Qureishi. Pamir 2 1 I Kerstomaat Black Cherry. 2 I Citroentomaat. 3 I Bruidsvingertomaat. 4 I Oranje tijgertomaat. 5 I Gele bruidsvingertomaat. telkens de beste planten te selecteren. ”Zo hebben we er bij de bruidsvingertomaat voor gezorgd dat de vruchten groter zijn en iets sappiger. En dat ze over een lange periode blijven rijpen, zodat je lang kunt doorplukken.” De tomaten en andere gewassen uit de Groentuin worden verkocht in een kraampje bij de ingang van de tuin. Mensen die echt geïnteresseerd zijn, krijgen soms zaad van de bijzondere rassen mee om ze thuis te kunnen telen. Tori: ”Ik begrijp dat kwekers hun nieuwe rassen proberen te beschermen door patent aan te vragen, maar persoonlijk vind ik dat het delen van zaad en ervaring heel belangrijk is voor het voortbestaan van planten.” T.Qureishi@ swb.nl Groentuin, Bartelinkslaantje 40, 7558 PS Hengelo. SWB 2 4 5 Foto: GAP Photos Pagina 28
Pagina 30Interactieve online catalogus, deze vaktijdschrift of lesmateriaal is levensecht online geplaatst met Online Touch en bied het online zetten van digitale sportbladen.
Groei en Bloei februari2015 Lees publicatie 10036Home