1 2 3 Foto: Maayke de Ridder Foto: iStockphoto TUINIEREN in een MINI H et lijkt wel alsof de herfst steeds later begint en de winter ieder jaar minder lang duurt. Ook deze maand zijn er nog genoeg momenten dat ik met korte mouwen naar buiten kan, en mijn balkontuin lijkt oktober ook niet onaangenaam te vinden. De dahlia’s zorgen voor een ware kleurenexplosie. De hele plant is eetbaar, zowel de bloemblaadjes, het blad als de knollen, maar ik kweek ze puur voor de sier en om af en toe het huis mee op te fleuren. M’n grote favoriet dit jaar is Dahlia ’Café au Lait’! (1) Ik houd van de herfst, net als van de andere seizoenen. Het is een periode waarin ik de balans opmaak. Er ligt weer een prachtig groeiseizoen achter ons en terwijl ik de restanten daarvan opruim, denk ik terug aan wat er goed en minder goed ging en wat ik volgend jaar anders wil doen. Stella Faber is dol op moestuinieren, zowel in de volle grond als op haar piepkleine balkon in Amsterdam. Voor Groei & Bloei noteerde ze een seizoen lang haar ervaringen. Dit is de laatste aflevering van deze serie. 32 G R O E I&BL O E I– OK T OB E R –2015 Wintertuin Meer bloemen en de verticale ruimte nog beter benutten, dat zijn twee balkonwensen voor 2016. Om die reden heb ik extra geurende en doorbloeiende klimrozen gekocht (onder andere Penny Lane en Crown Princess Margareta) en geplant langs de muur, balkonrand en rozenboog. Mijn ideale tuin is een tuin waarin sier samengaat met smaak en waarin groente, kruiden, fruit en snijbloemen allemaal een plek hebben. Dus gaan er deze maand ook weer tulpenbollen de grond in. Tulp ’Belle Epoque’ bijvoorbeeld, maar ook parkiettulpen als ’Apricot Parrot’ en ’Black Parrot’. Deze heb ik ruim 10 centimeter diep in de aarde gestopt en daarboven heb ik jonge veldsla (5) geplant. Er moet namelijk nog wel iets te oogsten zijn de komende maanden! Veldsla doorstaat de Nederlandse winter doorgaans bijzonder goed, net als boerenkool. En mocht het echt extreem hard gaan vriezen, dan ligt er een stuk fleecedoek klaar om alles te beschermen. Laatbloeiers Sommige gewassen had ik eerder moeten oogsten, zoals gele biet Burpee’s Golden. (4) Die begint nu door te schieten, waardoor de smaak een stuk minder is. Gelukkig heeft pompoen Baby Bear (6) een inhaalslag gemaakt en heb ik nu een mooi pompoentje op het aanrecht liggen met een diameter van ongeveer 15 centimeter. Wonderlijk genoeg kan ik deze maand ook nog steeds aardbeien oogsten. (2) Deze planten lijken dit jaar hun piektijd te beleven. Het zou me in ieder geval niet verbazen als de oogst volgend jaar aanzienlijk minder is. Daarom heb ik een aantal van de ’aardbeienkinderen’ (de uitlopers die worteltjes willen maken), losgeknipt van de moederplanten en in kweekpotjes gezet. Ook heb ik nog een paar wortels en rammenas Brauner Fridolin kunnen oogsten. De rammenas ziet er goed uit en smaakt heerlijk! Wel zijn de wortels wat kleiner dan gehoopt. Waarschijnlijk hadden ze iets te veel concurrentie in de bakken wat betreft licht, water en voeding. Foto: iStockphoto Pagina 15

Pagina 17

Interactieve digi-whitepaper, deze vakblad of publicatie is levensecht online geplaatst met Online Touch en bied het online publiceren van online weekbladen.

Groei & Bloei 2015 Lees publicatie 10405Home